健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司 7皿のビタミンCの内訳

にぎり寿司 7皿のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ホッキ貝 （41.1%）
• たいら貝（貝柱） （27.4%）
• キングサーモン （13.7%）
• 剣先イカ （11%）
• 芝エビ （6.8%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ホッキ貝	30g	0.6	mg	41.1	%
たいら貝（貝柱）	中1個	0.4	mg	27.4	%
キングサーモン	20g	0.2	mg	13.7	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.16	mg	11	%
芝エビ	中1尾	0.1	mg	6.8	%
ショウガ甘酢漬け	1食分	0	mg	0	%
甘エビ	中2匹	0	mg	0	%
卵焼き	40g	0	mg	0	%
マダコ	20g	0	mg	0	%
練りわさび	6g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	6g	0	mg	0	%
食塩	1.2g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1.2g	0	mg	0	%
穀物酢	12g	0	mg	0	%
米・もち米	180g	0	mg	0	%