健康管理は、食事の管理から。鶏じゃがのカリウムの内訳

鶏じゃがのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （39.4%）
• 若鶏モモ （21.9%）
• にんじん （15.7%）
• 干ししいたけ （10.6%）
• 玉ねぎ （8.7%）
• その他 （3.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	380g	1558	mg	39.4	%
若鶏モモ	320g	864	mg	21.9	%
にんじん	230g	621	mg	15.7	%
干ししいたけ	20g	420	mg	10.6	%
玉ねぎ	230g	345	mg	8.7	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	140	mg	3.6	%
本みりん	小さじ9杯	3.8	mg	0.1	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%