健康管理は、食事の管理から。里芋の味噌煮の食塩相当量の内訳

里芋の味噌煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 麦みそ （58.7%）
• 濃口しょうゆ （35.8%）
• カツオだし （5.5%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

麦みそ	60g	6.4	g	58.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1.5杯	3.9	g	35.8	%
カツオだし	3カップ	0.6	g	5.5	%
本みりん	小さじ13.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1.5杯	0	g	0	%
里いも	560g	0	g	0	%