健康管理は、食事の管理から。筑前煮のビタミンCの内訳

筑前煮のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• たけのこ （55%）
• にんじん （17.9%）
• ぶなしめじ （16.8%）
• ごぼう （10.3%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

たけのこ	80g	8	mg	55	%
にんじん	65g	2.6	mg	17.9	%
ぶなしめじ	35g	2.5	mg	16.8	%
ごぼう	50g	1.5	mg	10.3	%
カツオだし	80g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
本みりん	5g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	7g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%