健康管理は、食事の管理から。もつ煮の食塩相当量の内訳

もつ煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （87.8%）
• カツオだし （6.1%）
• ヒモ（牛） （6.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.4	g	87.8	%
カツオだし	0.5カップ	0.1	g	6.1	%
ヒモ（牛）	1人前	0.1	g	6.1	%
キャベツ	葉1枚	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
ショウガ	1片	0	g	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	g	0	%
ニラ	0.5束	0	g	0	%