健康管理は、食事の管理から。筑前煮のカリウムの内訳

筑前煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （48%）
• レンコン （16.5%）
• 若鶏モモ （10.1%）
• ごぼう （9.6%）
• にんじん （8.1%）
• その他 （7.65%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	100g	640	mg	48	%
レンコン	50g	220	mg	16.5	%
若鶏モモ	50g	135	mg	10.1	%
ごぼう	40g	128	mg	9.6	%
にんじん	40g	108	mg	8.1	%
板こんにゃく	板1枚	66	mg	5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	2.6	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.54	mg	0.04	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0.12	mg	0.01	%