健康管理は、食事の管理から。マカロニグラタンの葉酸の内訳

マカロニグラタンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （52.8%）
• プロセスチーズ （13.6%）
• 玉ねぎ （11.6%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （9.8%）
• 牛乳 （6.5%）
• その他 （5.85%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	10g	21	μg	52.8	%
プロセスチーズ	スライス1枚	5.4	μg	13.6	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	11.6	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	30g	3.9	μg	9.8	%
牛乳	コップ0.25杯	2.6	μg	6.5	%
若鶏モモ	10g	1.1	μg	2.8	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	1.8	%
パルメザンチーズ	大さじ0.5杯	0.3	μg	0.75	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.2	μg	0.5	%
ドライパセリ	小さじ0杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
バター	2g	0	μg	0	%