健康管理は、食事の管理から。焼き餃子の葉酸の内訳

焼き餃子の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （56%）
• ニラ （22.1%）
• 長ネギ （8%）
• 餃子の皮 （6.9%）
• ニンニク （4%）
• その他 （2.99%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	50g	39	μg	56	%
ニラ	20g	15.4	μg	22.1	%
長ネギ	10g	5.6	μg	8	%
餃子の皮	市販品8枚	4.8	μg	6.9	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	2.8	μg	4	%
豚ミンチ	50g	1	μg	1.4	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.83	μg	1.2	%
オイスターソース	3g	0.27	μg	0.39	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
片栗粉	4g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
おろししょうが	5g	0	μg	0	%