健康管理は、食事の管理から。きのこごはんのカリウムの内訳

きのこごはんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （33.6%）
• マイタケ （29.2%）
• 米・もち米 （13.3%）
• 濃口しょうゆ （11.5%）
• エリンギ （11.2%）
• その他 （1.24%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中0.3株	103	mg	33.6	%
マイタケ	中0.3株	89.1	mg	29.2	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	13.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	11.5	%
エリンギ	中0.2本	34	mg	11.2	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	3.3	mg	1.1	%
料理酒	大さじ0.2杯	0.42	mg	0.14	%
ほんだしR	1g	0	mg	0	%