健康管理は、食事の管理から。釜あげうどんの食塩相当量の内訳

釜あげうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• うどん（生） （61.9%）
• めんつゆ（ストレート） （37.7%）
• おろししょうが （0.29%）
• かつお節 （0.11%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

うどん（生）	1人前	3.3	g	61.9	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	2	g	37.7	%
おろししょうが	小0.5盛り	0.02	g	0.29	%
かつお節	小0.5パック	0.01	g	0.11	%
ゴマ	大さじ1杯	0	g	0	%
小口ネギ	中1本	0	g	0	%