健康管理は、食事の管理から。酢豚のビタミンB2の内訳

酢豚のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 中華だし （35.1%）
• 豚肩ロース （35.1%）
• 玉ねぎ （11.1%）
• にんじん （9.4%）
• 濃口しょうゆ （8.9%）
• その他 （0.47%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

中華だし	0.5カップ	0.03	mg	35.1	%
豚肩ロース	60g	0.03	mg	35.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	11.1	%
にんじん	20g	0.01	mg	9.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.01	mg	8.9	%
米酢	大さじ0.25杯	0	mg	0.47	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%