健康管理は、食事の管理から。バラ寿司のビタミンB2の内訳

バラ寿司のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （65.5%）
• イクラ （19.5%）
• 米・もち米 （5%）
• ブラックタイガー （4.5%）
• きぬさや （1.9%）
• その他 （3.55%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	65.5	%
イクラ	寿司1貫分	0.06	mg	19.5	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	5	%
ブラックタイガー	中3尾	0.01	mg	4.5	%
きぬさや	5g	0.01	mg	1.9	%
にんじん	10g	0	mg	1.4	%
レンコン	中・厚さ1cm	0	mg	1.4	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0.57	%
高野豆腐	中0.25枚	0	mg	0.18	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%
かまぼこ	薄切り0切れ	0	mg	0	%
生しいたけ	0g	0	mg	0	%