健康管理は、食事の管理から。グリーンサラダの葉酸の内訳

グリーンサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （75.8%）
• 玉ねぎ （15.1%）
• トマト （9.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	1人前	21.9	μg	75.8	%
玉ねぎ	中0.1玉	4.4	μg	15.1	%
トマト	中0.1個	2.6	μg	9.1	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	0	μg	0	%