健康管理は、食事の管理から。ビビンバの食塩相当量の内訳

ビビンバの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （66.9%）
• 食塩 （22.6%）
• 濃口しょうゆ （9.9%）
• 焼肉のたれ甘口 （0.49%）
• 豚ミンチ （0.08%）
• その他 （0.08%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

白菜（キムチ）	20食分	17.6	g	66.9	%
食塩	小さじ1杯	5.9	g	22.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	9.9	%
焼肉のたれ甘口	10g	0.13	g	0.49	%
豚ミンチ	20g	0.02	g	0.08	%
にんじん	20g	0.02	g	0.08	%
ゴマ	大さじ1杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ3杯	0	g	0	%
緑豆もやし	1人前	0	g	0	%
小松菜	中0.3株	0	g	0	%
米・もち米	並0.6杯	0	g	0	%