健康管理は、食事の管理から。とり肉とにんにくの茎のみそ炒めの食塩相当量の内訳

とり肉とにんにくの茎のみそ炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （75.5%）
• 米みそ（甘） （15.9%）
• 若鶏ムネ （8.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	6g	0.87	g	75.5	%
米みそ（甘）	3g	0.18	g	15.9	%
若鶏ムネ	100g	0.1	g	8.7	%
砂糖（三温糖）	1g	0	g	0	%
ごま油	2g	0	g	0	%
片栗粉	1.5g	0	g	0	%
料理酒	5g	0	g	0	%
植物油	6g	0	g	0	%
ニンニクの芽	1人前	0	g	0	%