健康管理は、食事の管理から。坦々麺のビタミンKの内訳

坦々麺のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜 （79.4%）
• 乾燥ワカメ （17.8%）
• 米みそ（赤） （1.5%）
• 豆板醤 （0.97%）
• ラー油 （0.4%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉0.5枚	29.5	μg	79.4	%
乾燥ワカメ	1人前	6.6	μg	17.8	%
米みそ（赤）	5g	0.55	μg	1.5	%
豆板醤	1人分	0.36	μg	0.97	%
ラー油	1人分	0.15	μg	0.4	%
ぶなしめじ	中0.25株	0	μg	0	%
鶏ガラだし	1カップ	0	μg	0	%
ショウガ	1片	0	μg	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	μg	0	%
ラーメン（生）	1玉	0	μg	0	%