健康管理は、食事の管理から。キャベツとあさりの酒蒸しのカリウムの内訳

キャベツとあさりの酒蒸しのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （49%）
• アサリ （22%）
• ドライパセリ （11.8%）
• 濃口しょうゆ （11.5%）
• ニンニク （5.2%）
• その他 （0.55%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉3枚	300	mg	49	%
アサリ	1.6人前	134	mg	22	%
ドライパセリ	小さじ1杯	72	mg	11.8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	11.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	5.2	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.34	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.21	%
オリーブオイル	大さじ0.7杯	0	mg	0	%