健康管理は、食事の管理から。大根としいたけとニンジンのカリウムの内訳

大根としいたけとニンジンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 生しいたけ （35.9%）
• にんじん （34.6%）
• 大根（根） （29.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

生しいたけ	70g	196	mg	35.9	%
にんじん	70g	189	mg	34.6	%
大根（根）	70g	161	mg	29.5	%
植物油	3g	0	mg	0	%