健康管理は、食事の管理から。青梗菜と豚肉のチンジャオロース風のナトリウムの内訳

青梗菜と豚肉のチンジャオロース風のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• オイスターソース （90%）
• 鶏ガラだし （6%）
• 豚ヒレ （2.2%）
• チンゲン菜 （1.6%）
• 紹興酒 （0.22%）
• その他 （0.01%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

オイスターソース	大さじ1杯	900	mg	90	%
鶏ガラだし	1カップ	60	mg	6	%
豚ヒレ	0.5人前	22	mg	2.2	%
チンゲン菜	中0.5株	16	mg	1.6	%
紹興酒	15g	2.3	mg	0.22	%
黒こしょう	1振り	0.07	mg	0.01	%
片栗粉	大さじ0.1杯	0.02	mg	0	%