健康管理は、食事の管理から。煮物４種(おせち)のビタミンDの内訳

煮物４種(おせち)のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• 生しいたけ （100%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

生しいたけ	中1個	0.32	μg	100	%
ごぼう	0.5人前	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ0.1cm	0	μg	0	%
にんじん	中0.1本	0	μg	0	%
里いも	中0.3個	0	μg	0	%
板こんにゃく	板0.25枚	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.25杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0	μg	0	%