健康管理は、食事の管理から。なすの揚げ浸しのコレステロールの内訳

なすの揚げ浸しのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• ナス （74.5%）
• 植物油 （25.5%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

ナス	中1本	0.7	mg	74.5	%
植物油	12g	0.24	mg	25.5	%
おろししょうが	5g	0	mg	0	%
カツオだし	30g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	1g	0	mg	0	%