健康管理は、食事の管理から。天ぷらそば(ごぼう天）のカリウムの内訳

天ぷらそば(ごぼう天）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （28.9%）
• そば（生） （22.9%）
• ブラックタイガー （19.7%）
• 薄口しょうゆ （11.7%）
• 長ネギ （11%）
• その他 （5.91%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	150g	94.5	mg	28.9	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	22.9	%
ブラックタイガー	中2尾	64.4	mg	19.7	%
薄口しょうゆ	12g	38.4	mg	11.7	%
長ネギ	20g	36	mg	11	%
てんぷら粉	大さじ1杯	12	mg	3.7	%
卵	5g	6.5	mg	2	%
本みりん	10g	0.7	mg	0.21	%
植物油	7g	0	mg	0	%