健康管理は、食事の管理から。野菜とササミの炒め煮 ２人分のカリウムの内訳

野菜とササミの炒め煮 ２人分のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ササミ （46.5%）
• 脱脂乳 （15.6%）
• キャベツ （10.1%）
• にんじん （6.8%）
• ピーマン （6.7%）
• その他 （14.34%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ササミ	220g	924	mg	46.5	%
脱脂乳	コップ1杯	311	mg	15.6	%
キャベツ	葉2枚	200	mg	10.1	%
にんじん	中0.25本	135	mg	6.8	%
ピーマン	中2個	133	mg	6.7	%
きくらげ	2人前	100	mg	5	%
中華だし	0.5カップ	90	mg	4.5	%
玉ねぎ	中0.3玉	85.5	mg	4.3	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.3	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	0.17	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.07	%