健康管理は、食事の管理から。若鶏の唐揚げ 甘酢あんかけのカリウムの内訳

若鶏の唐揚げ 甘酢あんかけのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （71%）
• わけぎ （14%）
• 鶏ガラだし （6.6%）
• ショウガ （5.5%）
• 小麦粉（薄力粉） （1.9%）
• その他 （1.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏モモ	130g	351	mg	71	%
わけぎ	中1本	69	mg	14	%
鶏ガラだし	0.25カップ	32.5	mg	6.6	%
ショウガ	1片	27	mg	5.5	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	9.6	mg	1.9	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.61	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.34	%
穀物酢	大さじ1杯	0.64	mg	0.13	%
こしょう	2振り	0.12	mg	0.02	%
黒糖	小さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%