健康管理は、食事の管理から。野菜炒め　もやし/ぶなしめじ/ニラのカリウムの内訳

野菜炒め　もやし/ぶなしめじ/ニラのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （41.8%）
• ニラ （39.1%）
• 緑豆もやし （16.9%）
• 中華だし （2.2%）
• こしょう （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中0.5株	171	mg	41.8	%
ニラ	0.5束	160	mg	39.1	%
緑豆もやし	100g	69	mg	16.9	%
中華だし	10g	9	mg	2.2	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%