健康管理は、食事の管理から。野菜シチューの具　1人分のカリウムの内訳

野菜シチューの具　1人分のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （34.7%）
• キャベツ （25.7%）
• 緑豆 （16.7%）
• エノキダケ （9.3%）
• 玉ねぎ （9.2%）
• その他 （4.39%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中0.5本	270	mg	34.7	%
キャベツ	葉2枚	200	mg	25.7	%
緑豆	10g	130	mg	16.7	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	72.3	mg	9.3	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	9.2	%
かぶ（根）	小0.5個	25	mg	3.2	%
タイム	1入れ	4.9	mg	0.63	%
固形コンソメ	固形0.3個	3	mg	0.39	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.17	%