健康管理は、食事の管理から。煮付け　魚のカリウムの内訳

煮付け　魚のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• アイナメ （89.8%）
• 濃口しょうゆ （5.7%）
• ショウガ （4.4%）
• 料理酒 （0.17%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

アイナメ	150g	555	mg	89.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	5.7	%
ショウガ	1片	27	mg	4.4	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.17	%
黒糖	小さじ1杯	0	mg	0	%