健康管理は、食事の管理から。れんこんサラダのカリウムの内訳

れんこんサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レンコン （73.4%）
• カツオ昆布だし （21%）
• 濃口しょうゆ （3.3%）
• ゴマ （1.3%）
• マヨネーズ （0.58%）
• その他 （0.43%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レンコン	50g	220	mg	73.4	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	21	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	3.3	%
ゴマ	1g	4	mg	1.3	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.58	%
米酢	大さじ0.5杯	1.3	mg	0.43	%