健康管理は、食事の管理から。茄子の煮浸しのナトリウムの内訳

茄子の煮浸しのナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （97.9%）
• カツオだし （1.9%）
• 黒砂糖 （0.15%）
• ショウガ （0.06%）
• 料理酒 （0.01%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	513	mg	97.9	%
カツオだし	0.25カップ	10	mg	1.9	%
黒砂糖	3g	0.81	mg	0.15	%
ショウガ	0.5片	0.3	mg	0.06	%
料理酒	5g	0.05	mg	0.01	%
ナス	中1本	0	mg	0	%