健康管理は、食事の管理から。白身魚と豆腐の寄せ焼き　和風あんかけのビタミンB6の内訳

白身魚と豆腐の寄せ焼き　和風あんかけのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 鯛 （46%）
• クワイ （14.1%）
• 絹ごし豆腐 （10%）
• カツオだし （8.3%）
• 玉ねぎ （5.4%）
• その他 （16.31%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鯛	15g	0.06	mg	46	%
クワイ	5g	0.02	mg	14.1	%
絹ごし豆腐	20g	0.01	mg	10	%
カツオだし	0.25カップ	0.01	mg	8.3	%
玉ねぎ	5g	0.01	mg	5.4	%
にんじん	5g	0.01	mg	4.6	%
生しいたけ	5g	0.01	mg	4.6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.2杯	0	mg	3.9	%
芹	5g	0	mg	2.9	%
生パン粉	大さじ0.25杯	0	mg	0.31	%
片栗粉	大さじ0.2杯	0	mg	0	%
おろししょうが	1g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%