健康管理は、食事の管理から。キーマカレー風　鶏胸肉と野菜の葉酸の内訳

キーマカレー風　鶏胸肉と野菜の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ミニトマト （26.3%）
• さやいんげん （26.3%）
• ぶなしめじ （16.8%）
• 玉ねぎ （13.8%）
• 若鶏ムネ （10.5%）
• その他 （6.18%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ミニトマト	大5個	35	μg	26.3	%
さやいんげん	70g	35	μg	26.3	%
ぶなしめじ	80g	22.4	μg	16.8	%
玉ねぎ	80g	18.4	μg	13.8	%
若鶏ムネ	200g	14	μg	10.5	%
カレー粉	大さじ1杯	3.6	μg	2.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	2.2	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	0.68	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.6	%
黒糖	小さじ1杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
タイム	1入れ	0	μg	0	%