健康管理は、食事の管理から。スキレット蒸し焼きの葉酸の内訳

スキレット蒸し焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （76.1%）
• 玉ねぎ （9.9%）
• 生しいたけ （7.6%）
• 若鶏ムネ （5.9%）
• オイスターソース （0.44%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	中4株	252	μg	76.1	%
玉ねぎ	中0.75玉	32.8	μg	9.9	%
生しいたけ	中4個	25.2	μg	7.6	%
若鶏ムネ	280g	19.6	μg	5.9	%
オイスターソース	大さじ0.8杯	1.4	μg	0.44	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
黒こしょう	3振り	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	μg	0	%