健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司　のビタミンDの内訳

にぎり寿司　のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• びんちょうマグロ （61.3%）
• キングサーモン （35.1%）
• 舌平目 （3.6%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

びんちょうマグロ	刺身0.5人前	2.8	μg	61.3	%
キングサーモン	切り身0.1切れ	1.6	μg	35.1	%
舌平目	中0.1尾	0.16	μg	3.6	%
ヤリイカ	中0.2杯	0	μg	0	%
焼きのり	0.8g	0	μg	0	%
練りわさび	4g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	4g	0	μg	0	%
食塩	1.4g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	μg	0	%
穀物酢	7g	0	μg	0	%
米・もち米	100g	0	μg	0	%