健康管理は、食事の管理から。鍋焼きうどんの食塩相当量の内訳

鍋焼きうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （67.5%）
• 食塩 （12.8%）
• うどん（ゆで） （9.3%）
• カツオ昆布だし （5.2%）
• 卵 （4.4%）
• その他 （0.78%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	67.5	%
食塩	0.5g	0.5	g	12.8	%
うどん（ゆで）	120g	0.36	g	9.3	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	5.2	%
卵	M1個	0.17	g	4.4	%
豚バラ	30g	0.03	g	0.78	%
白菜	中・葉2枚	0	g	0	%
焼き豆腐	120g	0	g	0	%
玉ねぎ	50g	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
生しいたけ	中2個	0	g	0	%
長ネギ	10g	0	g	0	%