健康管理は、食事の管理から。カボチャのスープの葉酸の内訳

カボチャのスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ドライパセリ （51.6%）
• かぼちゃ （36.1%）
• 牛乳 （6.3%）
• 玉ねぎ （5.7%）
• 固形コンソメ （0.25%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ドライパセリ	小さじ1.5杯	42	μg	51.6	%
かぼちゃ	70g	29.4	μg	36.1	%
牛乳	コップ0.5杯	5.2	μg	6.3	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	5.7	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.2	μg	0.25	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
バター	4g	0	μg	0	%