健康管理は、食事の管理から。黒豆煮のカリウムの内訳

黒豆煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大豆 （89.6%）
• 濃口しょうゆ （9.8%）
• 食塩 （0.31%）
• 砂糖（上白糖） （0.25%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大豆	25g	143	mg	89.6	%
濃口しょうゆ	4g	15.6	mg	9.8	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.31	%
砂糖（上白糖）	20g	0.4	mg	0.25	%