健康管理は、食事の管理から。うどんの具の食塩相当量の内訳

うどんの具の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （55.1%）
• つみれ （24.1%）
• とろろ昆布 （10.1%）
• 昆布だし （7.7%）
• おろししょうが （1.7%）
• その他 （1.17%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	55.1	%
つみれ	普通サイズ3個	1.3	g	24.1	%
とろろ昆布	2人前	0.53	g	10.1	%
昆布だし	1カップ	0.4	g	7.7	%
おろししょうが	小3盛り	0.09	g	1.7	%
大根（葉）	60g	0.06	g	1.1	%
かつお節	小0.3パック	0	g	0.07	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
白菜	中・葉4枚	0	g	0	%
ほうれん草	中1株	0	g	0	%
長ネギ	中0.3本	0	g	0	%