健康管理は、食事の管理から。蒸しパンの葉酸の内訳

蒸しパンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （43.4%）
• 牛乳 （34.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （12.1%）
• 黒砂糖 （6.7%）
• 干しぶどう （3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	15g	6.5	μg	43.4	%
牛乳	コップ0.5杯	5.2	μg	34.7	%
小麦粉（薄力粉）	20g	1.8	μg	12.1	%
黒砂糖	大さじ0.5杯	1	μg	6.7	%
干しぶどう	5g	0.45	μg	3	%
ベーキングパウダー	小さじ0.5杯	0	μg	0	%