健康管理は、食事の管理から。味噌汁　えのきとわかめのカリウムの内訳

味噌汁　えのきとわかめのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豆みそ （37.5%）
• 昆布だし （31.4%）
• 乾燥ワカメ （11.7%）
• エノキダケ （9.1%）
• 煮干しだし （5.6%）
• その他 （4.62%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豆みそ	大さじ1杯	167	mg	37.5	%
昆布だし	0.5カップ	140	mg	31.4	%
乾燥ワカメ	1人前	52	mg	11.7	%
エノキダケ	12g	40.8	mg	9.1	%
煮干しだし	0.5カップ	25	mg	5.6	%
長ネギ	10g	18	mg	4	%
油揚げ	5g	2.8	mg	0.62	%