健康管理は、食事の管理から。野菜の煮付けのビタミンKの内訳

野菜の煮付けのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• カットワカメ （52.6%）
• キャベツ （29.9%）
• ひじき （17.5%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

カットワカメ	3人前	48	μg	52.6	%
キャベツ	葉0.7枚	27.3	μg	29.9	%
ひじき	1人前	16	μg	17.5	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.3杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
みりん風調味料	大さじ0.3杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
玉ねぎ	60g	0	μg	0	%