健康管理は、食事の管理から。炊き込みご飯のカリウムの内訳

炊き込みご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （38.7%）
• マイタケ （33.6%）
• 米・もち米 （9.2%）
• カツオ昆布だし （7.1%）
• にんじん （6.1%）
• その他 （5.25%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中0.5株	171	mg	38.7	%
マイタケ	中0.5株	149	mg	33.6	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	9.2	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	7.1	%
にんじん	10g	27	mg	6.1	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	2.2	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	8.3	mg	1.9	%
板こんにゃく	10g	3.3	mg	0.75	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.24	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.11	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.05	%