健康管理は、食事の管理から。しゃぶしゃぶの葉酸の内訳

しゃぶしゃぶの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （50.4%）
• 春菊 （31.4%）
• 大根（根） （10.9%）
• 絹ごし豆腐 （6.8%）
• 豚ロース （0.41%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉2枚	122	μg	50.4	%
春菊	中0.5束	76	μg	31.4	%
大根（根）	中・厚さ2cm	26.4	μg	10.9	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	16.5	μg	6.8	%
豚ロース	1人前	1	μg	0.41	%