健康管理は、食事の管理から。ポトフのカリウムの内訳

ポトフのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （68.8%）
• 若鶏モモ （10.1%）
• 玉ねぎ （8.9%）
• にんじん （6.7%）
• キャベツ （5%）
• その他 （0.63%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	68.8	%
若鶏モモ	30g	81	mg	10.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	8.9	%
にんじん	20g	54	mg	6.7	%
キャベツ	20g	40	mg	5	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	0.62	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%