健康管理は、食事の管理から。大根と油揚げの味噌汁の食塩相当量の内訳

大根と油揚げの味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （45.7%）
• 米みそ（白） （43.6%）
• カツオ昆布だし （7.3%）
• 生ワカメ （3.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ0.4杯	0.94	g	45.7	%
米みそ（白）	大さじ0.4杯	0.89	g	43.6	%
カツオ昆布だし	0.75カップ	0.15	g	7.3	%
生ワカメ	5g	0.07	g	3.4	%
油揚げ	薄揚げ0.25枚	0	g	0	%
大根（根）	25g	0	g	0	%