健康管理は、食事の管理から。牛肉とピーマンの味噌炒めのビタミンB12の内訳

牛肉とピーマンの味噌炒めのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 和牛バラ （99.1%）
• 米みそ（白） （0.5%）
• 濃口しょうゆ （0.41%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛バラ	50g	0.6	μg	99.1	%
米みそ（白）	3g	0	μg	0.5	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	μg	0.41	%
植物油	5g	0	μg	0	%
ゴマ	大さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
米みそ（赤）	3g	0	μg	0	%
ピーマン	中1個	0	μg	0	%