健康管理は、食事の管理から。イワシの梅煮のビタミンB6の内訳

イワシの梅煮のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• マイワシ（生） （90.4%）
• カツオ昆布だし （4.1%）
• 濃口しょうゆ （3.1%）
• 梅干し （2.1%）
• 料理酒 （0.15%）
• その他 （0.12%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マイワシ（生）	中2尾	0.22	mg	90.4	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	4.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.01	mg	3.1	%
梅干し	中1個	0.01	mg	2.1	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0.15	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.12	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
おろししょうが	5g	0	mg	0	%