健康管理は、食事の管理から。塩鮭と白菜の和風グラタンのカリウムの内訳

塩鮭と白菜の和風グラタンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （63.7%）
• 塩鮭 （23.2%）
• 絹ごし豆腐 （8.7%）
• 麦みそ （1.8%）
• プロセスチーズ （1.7%）
• その他 （0.93%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉2枚	440	mg	63.7	%
塩鮭	切り身1切れ	160	mg	23.2	%
絹ごし豆腐	40g	60	mg	8.7	%
麦みそ	大さじ0.2杯	12.2	mg	1.8	%
プロセスチーズ	スライス1枚	12	mg	1.7	%
マヨネーズ	大さじ0.7杯	2.5	mg	0.35	%
バター	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.26	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.19	%
おろしニンニク	小0.1盛り	0.88	mg	0.13	%