健康管理は、食事の管理から。ガーリックピラフのタンパク質の内訳

ガーリックピラフのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 牛ミンチ （49.5%）
• 米・もち米 （43.4%）
• ニンニク （3.1%）
• 玉ねぎ （2.3%）
• にんじん （1%）
• その他 （0.61%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

牛ミンチ	30g	5.7	g	49.5	%
米・もち米	200g	5	g	43.4	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.36	g	3.1	%
玉ねぎ	30g	0.27	g	2.3	%
にんじん	20g	0.12	g	1	%
こしょう	4振り	0.04	g	0.35	%
バター	5g	0.03	g	0.26	%
食塩	3g	0	g	0	%