健康管理は、食事の管理から。サバの梅煮のカリウムの内訳

サバの梅煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サバ （64.5%）
• カツオ昆布だし （16.9%）
• 梅干し （11.8%）
• 濃口しょうゆ （4.7%）
• おろししょうが （1.9%）
• その他 （0.21%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サバ	切り身0.5切れ	240	mg	64.5	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	16.9	%
梅干し	中1個	44	mg	11.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	4.7	%
おろししょうが	5g	7	mg	1.9	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.14	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.06	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0.01	%