健康管理は、食事の管理から。トマトサラダの葉酸の内訳

トマトサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• トマト （92.6%）
• ガーリックパウダー （7.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

トマト	中1個	26.4	μg	92.6	%
ガーリックパウダー	大さじ1杯	2.1	μg	7.4	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%